Adilson Santos

O restaurante top da região do Alto Tietê Mirante do Paraíba, esta assinando a causa da rede de combate ao câncer em Poá Ana Maria Guerra Guida nesta sexta a partir das 21h no Salão de Festas do XI Paulista, em mais um evento para ajudar a causa.

Os convites estão a venda com as diversas voluntárias na cidade de Poá, e segundo informações também será possível comprar no dia na recepção do salão social.

O que é a paella?

A paelha é um prato à base de arroz, típico da gastronomia valenciana — daí que em Portugal seja comumente conhecido como arroz à valenciana e no Brasil como paelha valenciana, e popularizado por toda a Espanha.

É um guisado de arroz, carne e verduras preparado numa paella sobre fogo, seja um paeller ou um fogão. O prato era inicialmente uma refeição simples confeccionada com os ingredientes disponíveis para além do arroz: carne de coelho, frango ou até pato; verduras (diferentes tipos de feijão — bajoques, fesols ou garrofons — e tomate), azeite, água, açafrão, caracóis e sal. Ao longo do tempo foi modernizando-se e entrou nas ementas dos restaurantes, onde é cozinhada com diferentes tipos de marisco, incluindo bogavantes, camarões ou lagostas.

 

Serviço:

Paella da Rede Feminina de Combate ao Câncer de Poá

Data: 19 de outubro de 2018 às 21h

Local: Salão Social do E.C. XI Paulista em Poá

Rua José de Oliveira Gomes, 55 – Centro

Informações: https://www.facebook.com/rfccpoa/