Anderson Ventura Leira

A Cervejaria Poá, foi assim batizada em homenagem à sua cidade natal, a Estância Hidromineral de Poá, localizada no estado de São Paulo.

É uma cidade em que se encontra água de altíssima qualidade, e como não poderia ser diferente, em nossas receitas essa matéria prima tem grande importância.

Nosso objetivo, além de produzir boas cervejas, é disseminar cultura, não só a cultura cervejeira, que tomamos como obrigação, mas também prezamos e fazemos questão de entregar cultura popular e erudita como um bônus aos nossos consumidores e a sociedade.

Inicialmente vamos lançar dois, dos quatro rótulos, de nossa edição especial batizada de Four Seasons, em referência à obra clássica As Quatro Estações do compositor italiano Antonio Vivaldi.

Para cada rótulo dessa edição, buscamos uma receita que pudesse trazer aos sentidos tudo que cada estação representa, assim como os concertos de Vivaldi, que você pode harmonizar com sua cerveja fazendo a leitura do Spotify Code impresso no rótulo.

As cervejas

A Arapyaú Primavera é uma cerveja do estilo Session IPA, com graduação alcoólica de 4.2%, de aroma intenso cítrico e frutado. De colarinho claro e tão aromático que vai achar que está em uma plantação de limão, laranja ou tangerina. Seu amargor baixo e alto drinkability conduz a uma experiência única como ouvir um filho sendo o Solista em um grande Concerto.

E nossa Araymã Inverno é uma cerveja do estilo Irish Red Ale, com graduação alcoólica de 4.6%, com aroma moderado de malte caramelo, lembrando toffee. Seu colarinho bege claro e sua cor vermelho profundo promovem um visual único como uma orquestra filarmônica. O sabor acompanha o aroma, dulçor moderados de malte caramelo lembrando toffee. Finalização com um leve gosto de grão torrado harmonizando com o caramelo. Os lúpulos nobres ingleses estão em perfeito equilíbrio com o malte, promovendo uma sensação aveludada lembrando o som de um Clarinete.

Fonte: AI